鯖の味噌煮

   

 

材料(4人分)

サバ(4切れ)

しょうが1かけ

水 1.5カップ

酒 2カップ

みそ 大さじ3            

砂糖 大さじ2

     

  

    角丸四角形: 作り方  @	砂糖、味噌、酒を合わせて混ぜる  A	水を入れた鍋に@と千切りにしたしょうがを入れ、沸騰したらサバを入れて煮込む  B	火が通ったら、火をとめて漬け置く    *サバの匂いが強いときは、前もってお酒につけておいてもいいです  作り